生物用途

　　人類和其他動物的胃壁上有一種特殊的腺體，能把吃下去的食鹽變成鹽酸。鹽酸是胃液的一種成分，它能使胃液保持胃蛋白酶所需要的適合的pH值，它還能使食鹽中的蛋白質(zhì)變性而易于水解。此外，鹽酸進入小腸后，可幫助胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放，酸性環(huán)境還有助于小腸內(nèi)鐵和鈣的吸收。

　　日常用途

　　利用鹽酸可以與難溶性堿反應(yīng)的性質(zhì)，制取潔廁靈、除銹劑等日用品。

　　工業(yè)用途

　　鹽酸是一種無機強酸，在工業(yè)加工中有著廣泛的應(yīng)用，例如金屬的精煉。鹽酸往往能夠決定產(chǎn)品的質(zhì)量。